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銀ダラが入荷しました

こんばんは、藤井です。

銀ダラが入荷しました。
生で入荷するのは珍しく、
白身でしっとりとした脂が特徴です。
寒暖差が激しい今の時期、風邪予防にも効くビタミンA、Dを多く含んでいます。

栄養素による働き、組み合わせによる相乗効果、奥深いです。
色んな食材、栄養、日々勉強です。