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メヒカリが入荷しました

こんばんは、藤井です。

メヒカリが入荷しました。
その名の通り目が青く光っています。
柔らかい白身で脂ものっているので、
サッとローストしてお出しします。

身の甘みに肝の苦味、
一皿で色々な味を感じていただけます。