レストラン・ウラ

北海道より時しらずが入荷しました。

こんばんは、藤井です。

北海道より時しらずが入荷しました。
初夏にかけて時季外れに戻ってくる鮭で、
産卵の時期を迎えていない為
脂ののりはバツグンです。

ぜひお試しください。

レストラン・ウラ

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花ズッキーニが入荷しました。

こんばんは、藤井です。

花ズッキーニが入荷しました。
このお野菜の旬は花の咲いている
少しの間の時期なので
あまり馴染みのない食材かもしれません。
花の中に詰め物をして
フリットやソテーにするのが一般的です。

見た目にも鮮やかで季節を感じますね。

レストラン・ウラ

本日から、鉄道甲子園2016にフー…

本日から、鉄道甲子園2016に
フード提供しています!

ご家族皆さまで楽しめるイベントですので、ぜひぜひ?

大阪城クラフトビアホリデイ2016

店内でビールももちろんですが、
太陽の下でビールの季節になってきました。

今週末はビールイベント出店中です。

パンデュース×Restaurant URAの
特製サンドイッチをまたまた販売中ですので、
お近くに来られた方はぜひぜひ♪

<大阪城クラフトビアホリデイ>32

日程:4月22日(金)23日(土)11時~21時
   4月24日(日)11時~19時
場所:JR大阪城公園駅前広場 ※10番ブース
入場:チケット制

▼イベント詳細
facebook.com

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北海道の水タコを使ったパスタ

こんばんは、藤井です。

お料理の紹介です。
北海道の水タコを使ったパスタをご用意しています。

わけぎ、紅ショウガと合わせて
仕上げています。
この食材の組み合わせを聞くと、
あの食べ物を想像してしまいますね。

シェフの遊び心が入った一皿になっています。

大阪城クラフトワインホリデイ2016

パンデュース×Restaurant URAにて
本日から3日間、特製サンドイッチを用意してイベント出店中です!

日本ワインがたくさん集まるイベントですので、
よろしければご参加くださいませ。

<大阪城クラフトワインホリデイ>

日程:4月15日(金)16日(土)11時~21時
   4月17日(日)11時~19時
場所:JR大阪城公園駅前広場 ※10番ブース
入場:チケット制

▼イベント詳細
http://wineholiday.jp/
https://www.facebook.com/craft.wine.holiday/

※来週4月22日(金)~24日(日)の間、
同じ場所で<大阪城クラフトビアホリデイ>が開催され、
こちらにも参加しますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

http://beerholiday.jp/

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